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文章目录列表:
- 1、职工食堂承包投标文件
- 2、食堂承包经营方案及投标书
- 3、餐饮公司投标食堂投标书
- 4、学校食堂投标书怎么写
职工食堂承包投标文件
随着法律意识的普及和增强,越来越多的人了解到合同是维护自己利益的重要手段,但拟定一份合同也是不容易的,而范文就是很好的指导方向!下面是由我为大家收集的“单位食堂招标书范本(通用)”,仅供参考,提供大家阅读本文。
单位食堂招标书范本(一)
尊敬的公司领导:
您好!
根据贵公司招标书要求,现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务职工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让公司放心,让职工满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。
5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。注重节约,要做到人走灯灭,人走水停,做饭开火,珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。
三、人员配备及要求
1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定,定期和不定期体检。
2、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。
3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
四、尊重公司方的指导意见,加强与公司方的交流和沟通
一是定期向公司方汇报工作情况,征求公司方的意见和建议。
二是定期了解职工对食堂的意见和建议。
三是设立意见箱,尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。
五、投标方案
1、我投标方采取上届食堂管理承包方式。
2、我投标方关于班中餐也采取上届食堂承包资费标准。
3、可销售酒类饮品向公司申请经批准后明码标价销售。
六、食堂运营细则
按照公司方职工工作时间食堂提供饭菜主要分为白班和夜班的班中餐、干部早餐、大班人员午餐和接待餐,具体要求如下:
1、班中餐种类及计量
主食为大锅菜加馒头、花卷、包子、糖包、烧饼、油条;白班主食全部为馒头,夜班_____种主食每_____天更换一次,依此类推。主食计量为男工_____个,女工_____个。
大锅菜种类及计量标准,大锅菜分三种:白菜+豆腐+粉条、土豆+豆腐+白菜以及时令菜。计量标准,白班以勺子l计量,每人一勺略满另加半勺菜汤;当夜班主食为烧饼、油条、包子时,要熬制稀饭类烫,稀饭类每两人一瓢,大锅菜以勺子计量,每_____人一勺,其它主食时大锅菜计量与白班相同。结算价格为_____元/人次,计量按照规定执行。
2、干部早餐
早餐种类以每周一轮,每天不重样,早餐包括:北瓜饭和馒头(糖包) 、疙瘩汤和包子、馄炖和烧饼、豆腐脑和烙饼油条玉米面粥和油条、面条汤和馒头(花卷) 、米汤和烙饼;茶叶蛋每天每人_____个,炒菜、咸菜每天有,豆浆每天提供两暖壶。
结算价格为每人_____元/顿,标准为吃饱。
3、大班人员午餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)
每天所售饭菜种类:主食不低于_____种(米饭、面条、馒头、烙饼、炒饼等),炒菜每天不低于_____种(两热一凉,热菜一荤一素)。
4、就餐时间
班中餐发放时间:班中餐白班_____点_____分至_____点整,夜班_____点整至_____点_____分。
大班人员就餐(包括加班餐和师傅就餐、值班人员就餐)早上____点____分至____点____分,中午____点整至____点____分,晚上____点____分至____点整。
加班餐按照大班人员就餐执行。
投 标 人:____________________
联系电话:___________________
__________年_____月_____日
单位食堂招标书范本(二)
一、 对承包人的要求
有一定从事餐饮业的经验,热心于餐饮服务,服从公司的管理,遵守国家的法律法规和公司的一切规章制度。承包人不得兼职,不得转让或部分转让,不准出租窗口。
具体投标人资格:
1、中标后必须注册成为具有独立法人资格的饮食服务机构,取得相应的经营饮食行业工
商营业执照、税务登记证以及卫生许可证,注册资金须在_____万元以上,能独立承担民事责任;
2、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
二、经营承包期限为_____年(暂定)。
三、承包方式
自负盈亏,经营价格须低于市场价格。肉类、禽类、豆制品、液化汽等由承包人自行采购。经公司同意自行采购的食品及原料必须执行索证和验收制度。承包人及从业人员的工资从经营利润中开支,按月发放,不得拖欠。
四、竟标内容
1、 个人简历(姓名、年龄、文化程度、原工作单位及从事过的工作,以各种证件为准);
2、 经营项目、服务承诺和管理水平以及优势;
3、 介绍所聘用人员的技术资质;
4、招投标保证金_____元,在投标结束后未中标的立即退回,凡中标单位,此保证金纳入承包风险保证金中;
5、初步确定____家中标公司,经过____个月的试营业,最终竞争确定____家进行食堂的全面承包。
五、时间安排
公司将电话通知具体时间安排。
六、竟标办法
1、将标书和各种资质证书,交评审组;
2、个人陈述(不超过____分钟);
3、接受咨询;
4、评委打分;
5、获前____名的进行实际考察;
6、评委综合评分,依次录用。
七、竟标领导小组成员(评委)
公司领导、人事部门及后期服务部门相关人员。
八、报名地点:__________________________________。
联系人:________________________________________
联系电话:______________________________________
___________________________人力资源发展有限公司
____________年______月______日
食堂承包经营方案及投标书
无论在什么行业,要实现成功招标,必须有良好的招标书做基础保证。你想知道食堂招标标书范文怎么写吗?接下来就一起分享我为大家收集的食堂招标标书范文吧!
食堂招标标书范文一
为进一步做好淮西公园餐饮服务工作,提高餐饮服务质量,___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下:
一、招标项目
淮西公园餐厅承包经营项目。
二、招标单位提供的经营条件
招标方提供淮西公园内面积_______,__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。
三、投标人资格
(一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力 ;
(二)在经营活动中未曾出现食品安全事故;
(三)有大型餐厅承包经营经验,证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍;
(四) 公司服从管理,无违法乱纪、违反规章制度等不良记录;
(五) 精力充沛,有清晰的经营思路和先进的经营理念;
(六) 具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力;
(七)______________________________________________________
三、组织领导
_______________招标工作组委会:
组委会成员:_______________________________________
组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。
四、招标程序及时间安排
(一) 月 日— 日: 竞标公司持竞标保证金交款证明,公司机构代码证原件及复印件,公司法人身份证原件及复印件,餐饮业从业所需相关证照原件及复印件,承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简历及经营方略。个人竞标持竞标保证金交款证明,竞标人身份证原件及复印件,餐饮业从业所需相关证照原件及复印件,承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。到___________________________报道;
(二) 月 日— 日: 招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核,确定符合竞标条件的公司及竞标个人,无论通过与否,均将审核结果对外公示;
(三) 月 日: 参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金交至_____________,并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。中标后竞标保证金转为履约保证金,未中标者于现场竞标结束后一周内无息退还上缴竞标保证金;
(四) 月 日— 日: 现场竞标。竞标人做现场陈述,阐述经营思路、服务理念,并回答评委提出的问题,由评委进行现场打分,综合得分最高者中标;
(五) 月 日— 日: 公示竞标结果,下发中标通知书,办理相关手续;
(六) 月 日:签订承包协议书。
五、报名地点
报名地点:_____________________ 联 系 人:_____________________
联系电话:_____________________ 手 机:______________________
食堂招标标书范文二
为向师生提供优质的餐饮服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂。现将有关事宜说明如下:
一、招标的食堂及相关情况简介:
1、目前学校在校学生人数为600余人,教职工为60余人。绝大部分在校用午餐。其中约有80名住校生,需在校用早、晚餐,教工大多数还需在校用早餐。
3、现有食堂一座,设施设备均按卫生饮食合格标准设计,餐厅提供780余个座位。各功能用用房齐全,厨具、餐具添置完善。
二、招标原则
公平、公正、公开。
三、投标方资质及投标条件要求:
1、投标企业具有外商独资或合资的独立法人资格,具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。提供厨师资格证和员工健康证。
2、具有经营食堂或餐饮业5年以上的经历,并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任的能力。
3、投标单位必须按时提交投标文件。
(1)投标书须包括以下内容:
①规章制度,实施措施。
②人员配备。
③经营方略(含管理、采购、检查检验、卫生保障、工作人员服装等)。
④配菜方案(饭菜品种、食品价格、水电补偿方案等)。
⑤用工制度。
⑥经营业绩(从事餐饮业的业绩及证明)。
(2)投标文件的组成:
①投标书。
②法人代表授权书。
③餐饮企业营业执照复印件。
④企业代码证复印件。
(3)投标条件要求:
①投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。
②投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点。
四、招标项目内容与经营要求:
1、第十中学食堂仅由一家餐饮企业负责全面经营。
2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。
3、承包期间,食堂所涵盖的餐厅、操作间、储藏间、卫生间等属于承包者管理范围。
4、食堂工作人员全部由承包者自行安排(即承包者为用人单位,
食堂工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系),承包者应按合同法法律程序要求与工作人员签订劳动合同,并依照新劳动法规定为工作人员购买社保。
5、承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,与员工签定的劳动合同复印件,工作人员健康证复印件,厨师资格证复印件等证件。
6、要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上班前要经过基本的饮食行业知识培训。卫生检疫,工作人员体检,伤残疾病等费用均由承包者自理。食堂经营卫生许可证由校方出资并负责办理。
7、抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,就餐环境必须达到卫生部门的有关标准。规范经营,校方有权监督,并可随时检查。如因经营者的管理不善造成安全事故,承包者负全部责任。
8、提高服务效率,以电脑IC卡方式售卖饭菜(系统由校方负责建设),网络化管理。经营数据以电脑数据和其他校方认可的方式为准,学校根据以上数据按月支付费用。
9、承包方保证师生午餐和教师早餐供应。保证质量且营养均衡,品种多样,价格优惠。不准出售变质、变味以及剩饭菜。
10、学校后勤部门将定期或不定期在师生中调查饭菜质量,数量,价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包者应听取意见,采取措施及时整改。
11、学校有义务配合经营者共同管理好食堂,对食堂的经营状况、
服务质量、饭菜价格进行监督检查。定期由学校和学生家长代表参与的物价听证会,未经学校同意之前,食堂不能擅自抬高价格。
12、承包期间食堂应该以适当形式给与学校水电补偿(具体方案应包含投保书内)。厨房设备学校已一次性投资到位。如今后承包方需进行设备添置及维修的,待与学校协商后决定。
13、本次招标承包期限为一年。
六、发标时间和地点:
1、网上发布招标信息时间:2009年6月30日。
2、投标报名时间:2009年6月30-7月3日接受报名、现场考察、答疑。
3、接受标书截止时间:2009年7月6日上午11:00前
4、评标时间:2009年7月6 日下午2:30开始。
5、实地考察及价格谈判时间:2009年7月7日-7月8日
6、公布结果时间:2009年7月9日。
7、报名及上交资质材料地点:第十中学总务处
七、招标方法:
由教育局领导、兄弟学校后勤人员代表、学校领导、教师代表、学生家长代表(共5名评委)所组成的评标小组,综合各投标单位提供的材料,按照评分标准评定,确定名次。再按照名次顺序对投标单位所承诺的服务条款进行实地考察和价格谈判,最终确定中标单位。
八、评分标准(总分100分)
1、内部管理(20分)
有健全的食堂管理制度和管理网络,岗位责任明确。(4分) 食堂管理工作有计划,重视宣传工作,有员工培训计划,食堂管理规范。(5分)
推行全成本核算,有规范的财务管理制度,体现微利的要求。(5分)
执行《劳动合同法》,规范劳动用工,员工的签约率100%。(4分)
有节水、节电、节气奖惩措施,制定有突发事件安全应急预案。(2分)
2、安全卫生(15分)
严格执行《食品卫生法》,员工上岗必须持有健康证。(5分) 实行集中采购,有进货渠道正规。(5分)
配备有专职或兼职安全员,制定培训计划,负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全。(5分)
3、伙食质量(30分)
能提供每周菜单及营养配比说明,体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求。(10分)
菜肴品种丰富,高、中、低档搭配合理。(10分)
菜肴货真价实,质价相符,符合微利要求(10分)
4、服务承诺(10分)
制定员工服务规范,着装整洁,挂牌上岗,热情服务,文明用语。(5分)
公布投诉电话,有反映意见渠道,有改进方案与反馈流程。(3分)
对校生中有少数民族师生的情况,设有清真小灶。(2分)
5、文明共建(15分)
提供的水电补偿方案合理,体现公益性质。(8分)
有形式多样的食堂和学校之间共建活动方案。(4分)
提供就餐区环境布置,向学生进行营养和节约方面的教育(3分)
6、加分项目(最高10分)
近年以来与本项目相似规模经营项目每项得2分(须附合同书复印件)。(最高6分)
获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位及以上称号。(最高2分)
有其他管理创新特色亮点。(最高2分)
九、评分方法
评审方法采用综合评分法。即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。
评标流程如下:
1、对各投标单位提供的投标文件进行评审。
2、按照投标顺序依次对投标单位进行质疑,投标单位可以进行答辩、说明,并将相关承诺以书面形式进行答复。
3、每位评委综合投标文件和答辩结果,独立评分。
4、综合评分。投标单位得分=总得分/评委人数。
5、公布结果。
食堂招标标书范文三
公司领导:
您好!
本人有意向承包公司食堂的经营管理业务,本着服务公司、服务员工的宗旨,尽量做到员工满意、公司放心。并承诺做好以下工作:
一、 食品安全与品质
为了保证公司食堂的食品安全,严格执行食品卫生法律法规及公司的食堂管理制度,守法经营,诚实守信。保证正规的采购渠道,使员工吃上放心油、放心菜、放心米,严把食品质量关。强化食堂工作人员的卫生安全意识,人人持证上岗,保证食品加工过程的安全,保证食堂环境卫生清洁。为了提高食堂的伙食品质,特聘请专业厨师担任掌勺师傅,尽力做到员工满意。
二、 服务态度
树立全心全意为员工服务的思想,努力提高自身服务素质,服务人员着装统一整洁,规范文明礼貌用语,力争做到菜香饭热,食品足量,平等待人。在任何情况下,绝对不予就餐员工发生争执,耐心细致地做好服务工作,对就餐职工反映的任何问题,努力做到妥善处理。
三、 遵守公司的劳动纪律
服从公司的各项规章制度,遵守公司的劳动纪律,除包厢外来客户外,所有上班员工一律禁止饮酒,严格执行公司规定的就餐时间及空调运行时间。
爱护食堂公共财物,注意水、电、汽的合理使用,不浪费公司的能源,执行现行的快餐费用,不给企业增加负担。给员工创造一个整洁、舒适的就餐环境,认真配合公司做好员工的后勤保障工作。
望公司领导给予考虑!
申请人:
20**年
月 日
1. 学校食堂招标书模板
2. 学生食堂招标书范本3篇
3. 学生食堂招标合同书范本
4. 学校食堂采购合同书模板
5. 餐饮承包经营协议书
餐饮公司投标食堂投标书
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篇一:餐饮招标书完整版范文合集
接标单位:_____________________
投标单位:_____________________
1.根据已收到的招标编号为______的__________食堂承包的招标文件,遵照《食堂承包招标投标管理办法》的规定,我单位经考察现场和研究上述食堂承包招标文件的投标须知、合同条件和其他有关文件后,我方愿以人民币__________ 元的总价,按上述合同条件和其他有关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。
2.一旦我方中标,我方保证在______年____月____日开工,______年____月____日竣工,即____天(日历日)内竣工并移交整个工程。
3.如果我方中标,我方将按照规定提交上述总价____%的银行保函或上述总价____%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地承担责任。
4.我方同意所递交的投标文件在"投标须知"第____条规定的投标有效期有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5.除非另外达成协议并生效,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6.我方金额为人民币______元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位:_____________(盖章)
单位地址:_____________
法定代表人:___________(签字、盖章)
邮政编码:____________________
电话:________________________
传真:________________________
开户银行名称:_______________
银行账号:____________________
开户行地址:__________________
电话:________________________
日期:_________年____月____日
篇二:餐饮招标书完整版范文合集
招标单位:_________职业技术学招标办
招标项目:_________职业技术学院食堂经营权
_________职业技术学院是___省具有生物医药特色的全日制公办高等职业院校。根据学院需要,为引入竞争机制,切实提高服务质量,更好地满足学生生活需求,经学院领导批准,我院食堂现对外招标,本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,选择经营管理单位。期限______年。
一、基本概况
师生食堂上、下2层,总面积约1300平方米。(详情请务必实地考察,招标人将安排于______年___月___日上午9:00——11:00开放参观。
二、投标单位条件及须知
(一)资质
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件。
2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。
3、投标人需提供企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、报价代表人的法定代表人授权书(以上文件均需加盖公章)。
4、不接受个人投标。
(二)投标单位在经营期间,要做到以下要求:
1、要确保安全与饮食卫生。
2、保证一天三餐供应。食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主,做到品种应多样化(转 载于 月亮 岛教育网: 有关餐饮公司承包学校食堂招标书二篇)。主食:三餐不少于2种,菜类:早餐不少于6种,午、晚餐不少于15种。
3、师生用餐场所要相对分开。
4、根据招标方工作安排,合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。
5、投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及学院校园有关规定,否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任,包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受学院和国家食品卫生部门的检查与监督。
6、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求,承担食堂人员工资、福利、社保等费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得健康证明进入工作岗位的,被检查发现一人次扣其违约金人民币______元。投标单位人员住校内的,必须按规定办理暂住证,未经学院许可不准留宿外人。投标单位应对工作人员进行管理,并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故,所有费用及责任由投标单位承担。
7、投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度,并交学院备案后严格执行。
8、投标单位须按学校作息时间营业,遵守学校有关规章制度,不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。
9、投标单位在食堂经营活动中自行定价,但不得牟取暴利,毛利要控制在20%以内,并要制作价格牌,实行明码标价,自觉接受学院物价监督。否则,学院有权中止合同并不退还财产押金。
10、投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作,定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管,确保安全无事故。投标单位必须接受学院防火、防食物中毒等检查监督,执行学院的整改意见。
11、学院移交给投标单位使用的食堂售饭菜窗口的收银机应妥善使用和保管,一经损坏,立即修复。如经营者发现学生或教工遗忘拿走的饭卡,必须立即交给学院有关负责人,严禁套支。否则将承担相应的法律责任。
12、投标单位必须按国家有关规定缴纳各种费税。
13、投标单位自行承担食堂垃圾转运费用。
14、投标单位在经营食堂期间自负盈亏,其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责,学院概不负任何责任。
15、食堂卫生许可证由投标单位办理,学院负责协助。所需费用由投标单位承担。因投标单位原因造成许可证延误,造成后果由投标单位负责。
16、投标单位在收到中标通知书一周内须向甲方缴纳履约保证金人民币______元整。租赁期满时,若投标单位没有违反合同有关条款约定,所交押金全部无息退还。
17、投标单位不得转租转包,不得经营餐饮服务之外的非法项目。无特殊原因,双方均不得终止合同,违约方应支付守约方违约金人民币______万元整。若因政府有关部门责令终止、招标方因新校区建成整体搬迁等不可抗原因造成合同终止时,双方均不负责赔偿责任。
18、学院提供给投标单位的所有设备设施(包括水电设施),均由投标单位负责保管和维修,所需费用全部由投标单位承担,如有损坏或丢失,应按约定价格赔偿(即:设备设施,扣除4%的价值后,按陆年折旧分摊,每年折旧率为16%。学院扣除使用年限折旧价值后,其余部分由投标单位赔偿)。设备价格详见《设备移交清单》。投标单位在没得到学院的书面同意下,不得随意拆除现有设备及设施。但投标单位新添置的可移动的设施及设备,在合同期满后,所有权归投标单位。
19、学院将指派专人对食堂进行管理,管理费用由投标方承担(每月约______元,签订合同时另行商定)。
三、投标书编制
(一)投标书的组成(按照以下顺序编制投标书)
1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。
2、经营业绩(需附相关证明材料)。
3、制定食堂经营方案,方案内容主要包括以下几点:
(l)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方案;(4)方式及品种;(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面);(6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等);(7)违约责任的承担与赔偿;(8)其他。
4、安全承诺书(财产、人员、食品、水电火等)。
(二)投标文件要求
1、投标书要求A4纸编制。投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。
2、投标书要求有两本。正本一本,副本一本。密封后在规定时间内送到______职业技术学院后勤管理处,投标书送达后,不得撤回或修改。
四、投标风险及履约保证金
1、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。
2、需交纳投标保证金人民币___万元。保证金应于___年___月___日12:00前到达以下指定账户,未按时缴纳的投标无效。
开户名称:____________职业技术学院
开户银行:____________银行股份有限公司
帐号:_________________________________。
五、发标、投标、开标、评标的时间和地点
1、发标时间:_________年___月___日
2、投标时间:截止到_________年___月___日上午9点
3、开标时间、地点:所有投标方代表于_________年___月___日上午9:30到______职业技术学院后勤管理处参加开标。
4、评标:招标方组成评标工作小组,对投标文件进行评估。
六、中标通知
经学校招标工作小组审查、评估、论证后确定中标单位,经公示5天后通知中标单位。
未中标单位在学院网站下载《办理退回投标保证金函》,经招标办确认签署后到学院财务处办理保证金退回手续(转载于 月亮岛 教育网: 有关餐饮公司承包学校食堂招标书二篇)。
七、本项目招标的解释权归_________职业技术学院。
八、投标人对本次招标活动事项提出疑问的,请在投标截止时间三日之前,以正式信函的形式通知招标人,一般情况可与招标联系人或咨询人联系。
九、如有变更增加,将在_________职业技术学院网站上通知,请投标人关注。
招标联系人:____________招标电话:__________________
合同主要要求:
1、合同期限______年;
2、学校对中标方不收取房租及设备设施使用费;
3、学院对食堂发生的水、电费用给予一定的补贴,原则上不低于______%;
4、中标餐饮企业需向___职业技术学院缴纳履约保证金______万元整;
5、食堂现有的设施设备经双方确认,移交中标方使用,维修改道经学院同意后由中标方负责,并承担费用。合同期满应确保归还设施设备完好。其他由中标的餐饮企业自行购置的设施设备;合作期满贵中标方所有。
6、食堂在规定的开饭时间内菜不脱销;可采用套餐和小炒等形式。主食:三餐不少于2种,菜类:早餐不少于6种,午、晚餐不少于15种。所供食品明码标价。中、晚餐均应有免费汤供应,免费汤品种每周至少更换3次。价格不高于同类学院的价位。不随意或变相涨价。
7、餐厅员工要热情、周到、文明服务,统一着装,挂牌上岗。未经允许不得在校园内摆摊设点。
8、未经学院以书面方式许可,食堂不得以学院的名义从事任何活动。在工作期间,应当接受学院必要的监督检验。不得整体或分隔向第三方出租、转借、外包。
投标人:__________________
___________年_____月_____日
篇三:餐饮招标书完整版范文合集
为了给学院师生提供一个安全、方便的就餐环境,经学院研究决定,对_________学院南区食堂的经营进行招标。学院成立招标小组,综合考查投标人的条件,负责评标、揭标和决定经营者。招标方案如下:
一、学院提供的条件
1、学院提供食堂场地、房屋、锅炉房、现有的设施设备。
2、学院承担房屋及设施设备的折旧。
二、投标人条件
1、拥有较强的承包经营和管理的经验。
2、承包单位要做到“诚信为本、待人以诚、执事以信”。
3、能与院方积极配合,服务好师生。
4、投标人制定详细的经营方案,作出相应的承诺,确保学生、教职工安全就餐。保证学生就餐率达到60%以上。
5、对食堂的设施设备等公共财产要有一套完善的保全措施,以便合同期满后向学院完整地交回。
6、经营期间负责设施设备采购、维修并承担其费用,包括餐桌椅和其它用具的添置。
7、负责经营期间的水、电、暖等费用。
8、制定详细的用工计划并承担所聘人员的工资等一切费用。
9、经营期间中标人所发生的一切债务,学院概不负责。
三、投标截止时间:______年___月___日18:00结束。
联系部门:_____________________
联系人:_______________________
联系电话:_____________________(办公室)
投标人:____________年___月___日
学校食堂投标书怎么写
学校食堂招标书【一】
*****学校为规范校内餐饮经营工作,提高服务质量,决定开展食堂餐饮项目招标。
一、招标项目概述及内容
1、在校师生情况
①教工人数约***人;
②学生人数9月至次年11月约****人左右,次年3月至7月约****人左右;
③女生数占学生总数的**%。
2、招标项目
A项目(食堂一楼)约680+530平方米,餐饮经营;
B项目(食堂二楼)约600+360平方米,餐饮经营;
C项目(食堂三楼)约160平方米,餐饮经营。
3、招标内容
A、B、C 三项目可同时投标,也可单独投标,其中A、B项目不能同时中标。
二、投标人要求
1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验,有一定经营业绩(合同原件或其他证明)。
2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍,等级厨师占20%,管理人员须有3年以上从业经验。
3、所有从业人员均须持有效的健康证。
4、超市经营者须有独立法人资格,注册资金*万元以上,能够独立承担民事刑事法律责任。
5、学校食堂现经营者优先考虑。
三、投标条件
1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。
2、遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。
3、根据卫校情况,要有对性的经营思想,经营方法。
4、食堂现有设备有偿交给中标人使用,缺少(m.liuxue86.com)部分将由承包人添置,要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏应负责修复,无法修复的负责更新。
5、能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点不少于**个品种,中餐菜不少于**个品种,晚餐不少于**个品种),保质保量,价格合理,每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。
6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电、气、汽费用及卫生费用。
7、接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。
8、投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的餐厅。
9、安全文明生产,确保无责任事故。
四、经营期限
经营期限:**年(****年**月**日—**月**日)
五、投标保证金及履约保证金
投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金*万元,中标后投标保证金将转为履约保证金(总额为*万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后*个工作日内退还(不计利息)。
六、投标文件组成
1、投标书,含投标人开户名称,开户银行帐号,传真,电话,邮箱等联系方式。
2、资质说明材料:
学校食堂或超市经营管理和服务资质的相关证明材料;
投标人身份证复印件或委托代理人身份证复印件。
3、总体报价(含设备使用费、管理费等)。
4、服务承诺,包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。
4、投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。
5、投标人要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等情况做出说明。
6、投标文件一式二份,其中正本副本各一份。投标文件必须密封送达,在封口处要贴封条,并加盖印章。
七、有下列情况之一为废标
1、投标书未按规定密封的或现场填写报价者;
2、投标书书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者;
3、投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者;
4、投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者;
5、递交两份以上不同标书者;
6、逾期送达的投标文件。
八、评标方法
本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由学校根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。对未中标单位学校不进行解释。
九、投标日期及地点
1、现场看标:****年**月**日上午**:00
2、送标截止时间:****年**月**日上午**时前;
3、评标会议:****年**月**日上午**:00在会议室召开。
4、投标地点:*****学校后勤服务中心
联系电话:********
*****学校
****年**月**日