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每年夏天一到,路边的卤味小店排队的人明显多了起来,一方面,受季节影响,大部分人愿意在傍晚外出闲逛;另一方面,卤味不仅味道多样,菜品品类也丰富,可以让人们有更多的选择。而提到卤味的多样性,紫燕百味鸡的百余道菜品可是备受关注;并且紫燕还找到了不断创新的产品研发模式,可以保证每年都有新的菜品上线,真正用实力获得了消费者的喜爱。
紫燕百味鸡一直坚持探索各地卤味特色,与自身产品和口味进行结合创新。多年来,使得自身成为了糅合川、粤、湘、鲁众味的卤制品品牌。紫燕百味鸡还会根据门店所在的城市不同,调整菜品的口味以更好地满足当地消费者的喜好。在紫燕百味鸡对口味的不断创新中,再配合禽畜、蔬菜、豆制品等高品质食材,创造了数百种的卤制食品。
同时,紫燕百味鸡还打造出了多款招牌菜品,比如紫燕的夫妻肺片,经过改良后结合了现代化工艺,加入牛肚、牛筋、猪耳、花生米等十余种新鲜优良的原材料,使得菜品口感更丰富独特。独家的配方调料与各种食材碰撞后爆发的复合香味,成了紫燕独有的味道。从初观的浓油重彩,到入口的爽滑鲜香,再到咀嚼后的细嫩醇厚、余味无穷,“夫妻肺片”不负紫燕招牌菜的美名,对“鲜”的执着发挥到了极致。
无论是不断创新的卤味,还是紫燕经典的卤味品,紫燕百味鸡无疑为消费者提供了更多的选择。可以预见的是,紫燕百味鸡未来会不断创新菜品,通过“融合”的方式,让卤味有更多的发展思路和方向,让消费者吃到更多美食。